040 Làm bánh ngọt nào
#Đúng là tính cách của một cô em gái mà, thấy mình được giúp đỡ là muốn đền đáp lại... Chắc chắn tuổi còn rất nhỏ! Nhỏ vậy mà đã đi livestream rồi! Hu hu hu! Xót em gái quá!#
#Xót quá!#
#Người trong đoàn chúng tôi sẽ luôn ủng hộ em.#
"Vậy tôi xin cảm ơn mọi người trước nhé."
"Không cần nói sến súa vậy đâu, cuộc sống của tôi rất tốt mà, mọi người xem hôm nay căn bếp có khác thường ngày không!"
Trên màn hình có người ồ lên một tiếng.
"Tôi chuyển nhà rồi, giờ ở trong một khu dân cư điều kiện khá tốt. Nấu ăn là việc tôi rất thích, livestream cũng giúp tôi gặp gỡ nhiều người hơn, tôi không vất vả đâu... mọi người đừng xót tôi nữa."
"Cuối cùng, tôi đã thành niên rồi, không phải em gái nhỏ đâu."
#Nhưng mà gương mặt của em—#
#Em gái tôi cũng hay nói mình là người lớn.#
#Em trai tôi cũng—#
#Cháu tôi cũng—#
Mọi người náo nhiệt chơi trò nối tiếp, Giang Thu Thu khẽ hừ một tiếng, "Không nói chuyện này nữa! Chúng ta quay lại món tráng miệng hôm nay nào!"
"Làm bánh ngọt thật ra rất đơn giản, chúng ta cần chuẩn bị một ít trứng chim, bột mì đã dùng lần trước, dầu, và gia vị quan trọng nhất—đường."
Đường thời này là một loại tinh thể khá loang lổ, Giang Thu Thu đã muốn làm bánh từ trước nên đã xử lý sơ qua chỗ đường này, tinh luyện nó một chút.
"Tôi biết mọi người lại thấy nguyên liệu kỳ lạ rồi, không sao! Đồ kỳ lạ đến đâu, chỉ cần tìm được quy luật của nó, là có thể khiến nó bùng nổ hương vị."
Giang Thu Thu lấy ra một cái bát, cho bột mì, dầu và đường cát vào bát, khuấy đều. Rất nhanh, hạt bột mì và đường cát dần tan biến, hỗn hợp dầu màu vàng cam trở nên mịn màng.
Giang Thu Thu ừ một tiếng, "Được rồi! Đến mức này là được."
#??? #
#Được cái gì? Ăn được à? Đây, đây là món tráng miệng sao?#
Lúc này, trong đầu đám đông vây xem đều hiện lên bốn chữ: món ăn tối tăm.
#Tôi có thể chọn không ăn món tráng miệng không? Tôi không muốn uống dầu???#
Gì vậy trời, Giang Thu Thu bất lực cười mấy tiếng, "Đây chỉ là lớp vỏ giòn trên mặt bánh thôi, chưa ăn được đâu, chúng ta chuẩn bị phần bánh trước đã."
"Tìm một cái bát thật thật thật to, cho tất cả trứng gà và đường đã chuẩn bị vào một lần, sau đó giơ hai tay ra, dùng cái này—" Giang Thu Thu chỉ vào dụng cụ hình chữ thập trên tay mình, "không ngừng khuấy."
Trứng là một nguyên liệu thần kỳ, dù làm riêng hay kết hợp đều có nhiều cách, nhưng làm nguyên liệu cho món tráng miệng thì thường cần đánh bông.
Dụng cụ đánh trứng quay tốc độ cao khuấy qua lại trong hỗn hợp trứng, phản ứng hóa học kỳ diệu xảy ra, hỗn hợp trứng dần chuyển sang màu trắng, đến lúc rồi, Giang Thu Thu nhấc dụng cụ lên, hỗn hợp trứng bám trên đó không rơi, tạo thành một chóp nhọn, "Đến mức này chúng ta tiếp tục cho bột mì vào."
Khi cho bột mì lại đổi dụng cụ thành thìa dẹt, dùng cách trộn nhẹ nhàng để từ từ đẩy không khí trong hỗn hợp trứng ra, hỗn hợp trứng dần trở nên mịn màng, sau đó cho dầu thực vật vào, trộn nhanh, "Được rồi, đến giờ, khâu chuẩn bị đã xong."
#A... món hôm nay của Thu Thu không thơm chút nào.#
#Tuy tôi rất tin em gái, nhưng cứ cảm thấy món này không ngon—#
#Xương Bắc: Sao toàn trứng với bột, không cho chút thịt nào à? Lần trước bánh cuốn còn cho chút thịt, sao lại là vị ngọt! Đàn ông đích thực không bao giờ ăn đồ ngọt. Đường không ngon.#
Vị đại ca này nói một tràng dài, Giang Thu Thu liếc qua, thấy ID của anh ta hơi quen
Ồ, dũng sĩ "thơm thật" đó!
Suốt ngày trong phòng livestream nói không ăn không ăn, rồi ăn xong lại bình luận chân thật hơn ai hết.
Cô hắng giọng, "Món tráng miệng khác món ăn thường, trong quá trình làm sẽ không tỏa hương, nhưng một khi lên bếp, rất ít mùi vị nào có thể vượt qua hương thơm của nó."
#Vậy à? Thơm hơn thịt kho không?#
"Là loại hương thơm khác nhé, cũng là món tráng miệng ngon khó cưỡng với đàn ông đích thực đấy."
Ở bên kia, Xương Bắc xắn tay áo lên, "Oa, cô ấy đang ám chỉ tôi à!"
Thu Đao đã quen với dáng vẻ của anh ta, tiện miệng đáp, "Vậy cậu từ chối được không?"
"!"
"Tôi sao phải từ chối, tất nhiên là phải ăn xong rồi mới từ chối chứ!"
Thu Đao: ...
Tỉnh đi, cậu ăn xong có lần nào từ chối được đâu.